Pavlova
See retsept on täitsa minu enda kokku kombineeritud .
6 munavalget
3 dl suhkrut
1 spl tärklist
1 tl äädikat
Vahusta munavalged kõvaks vahuks, lisa vähehaaval suhkur. Tärklis sega 3 spl suhkruga ja lisa lõpus munavalge- vahule.Viimasena lisa 1 tl äädikat.
Kuumuta ahi 180 kraadini, kui koogi tõstad ahju, alanda temperatuuri kohe 130 kraadini, küpseta 1 tund, siis alanda temperatuuri veel 95 kraadini ja küpseta 45 minutit. Ava ahju uks ja lase ahjus jahtuda.
Seda kooki tegin väga palju kordi, alati tuli välja. Mini- pavlovad tegin ämma-äia 45 pulma-aastapäevaks.
Panin siia ka oma vennanaise tehtud pavlova pildi, sest see on lihtsalt nii ilus rukkililledega tort!